膨果最关键元素是氢和氧（水）

(资料图片)

每一次细胞数量的增加、每一个细胞的膨大都需要大量的细胞液，而细胞液的主要成分就是水。果树由于经济效益比较好，肥料投入相对充足，在雨水偏多的年份容易出现超大果。

果树对氢氧元素的需求主要是通过吸收水分来实现，果实膨大，又称上水期，足以说明水是果实膨大最不可缺的一个东西。

果树对氮的需求要根据树势、施肥水平和雨水情况来决定。树势较好、施肥水平较高的情况下，如果遇上雨水充足的年份，那么膨果期对氮的需求就不是很大，尤其是一些对果实大小有严格要求的品种（比如砂糖橘、南丰蜜桔等），甚至要少施氮肥，以避免超大果过多，影响经济价值。

偏施氮肥还容易引起浮皮果、枝条徒长等一系列问题。膨大的果实一般甜度比较低，而在成熟后期才开始出现甜度，固果实膨大时是需要氮的补充的，但一定要适量，以免造成徒长，影响果实膨大。

氮肥是这个阶段最需要小心翼翼对待的一个。因为氮肥属于果树生长必须的，但这时候过量又会导致秋梢过旺。因此氮肥的供应量必须严格控制，建议使用刺激性低的氮肥比如晶体酰铵！

磷是植物体中多种重要化合物的成分，是核酸核蛋白的主要成分，磷促进碳水化合物的合成，对蛋白质的合成与分解都起着重要的作用。缺磷会抑制新细胞的形成，根系发育不良，植株生长停滞。

聚磷糖促进脂肪合成，提高作物的蛋白质、糖和油脂含量。增强果树的抗旱和抗寒能力，增强细胞抗脱水和忍受较高温的能力，能促使根系的生长发育。

钾元素能参与植物的光合作用，促进糖分积累。所以，如果要果实够甜，需要在膨大后期增加钾元素的施入。

钾对于酶活性，细胞分裂，光合作用，光合产物运输和渗透调节起到重要作用。

糖印可以直接参与果实糖份的积累，提高果实糖分含量。在果实着色期间补充高水平的糖印水溶肥，促进细胞膨大和果实糖分积累，膨果增甜。

需求量大的镁，果树在整个生长过程中施很需要镁的。

参与叶绿素形成，叶片翠绿，光合作用强，产生的光合物质多，则利于果实膨大。

果实膨大期开始镁肥吸收量也增大，而结果量大的树特别容易缺镁。果树缺镁会影响光合作用，降低营养物质积累。

膨果、着色、增甜离不开各个营养元素的有机配合，所有想依靠单一元素肥料就能很好的提高果实品质使不但现实的。单纯通过喷施乙烯利能提高着色，但是会影响糖度，口感和贮存时间。

一个好的着色产品应该是以P、K为主，配以B、Mn、Mo等等多种微量元素，通过糖醇为载体能快速通过叶片吸收并转运到果实部位。

说到底膨果、着色、增甜还是要通过以施肥和修剪为主，调节生殖生长与营养生长的平衡，调节果树“库”与“源”的平衡。这个说起来很简单真正做到确实很难。

要种出优良品种的果子必须要对全年营养需要有所了解，并制定出相应的全年施肥方案；还要能根据实际天气情况和果园树势进行适当的掉整，在做好病虫害防控的同时才能成功。

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