美食厨房丨火腿冬瓜盅
来源：上海嘉定 |
时间：2023-06-01 15:37:25
@嘉定的小伙伴们
小嘉今天教你做
(资料图)
火腿冬瓜盅
消暑去火，味美清爽
赶紧学起来！
食材&调味料
食材：迷你冬瓜1个，金华火腿20克，干贝5克，肋排100克。
调味料：瑶柱鸡汤味调味料16克。
操作步骤
1.肋排、金华火腿、干贝焯水，洗净后放入挖去囊的冬瓜中。
2.锅中倒水，放入瑶柱鸡汤味调味料16克，烧开后加入冬瓜中。
3.将冬瓜放入蒸箱蒸30分钟。
4.蒸熟后取出即可食用。
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